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西蘭花不能捂，新鮮西蘭花可以放在常溫下攤開保存，這樣保存的西蘭花不容易發(fā)黃。

材料：西蘭花。

將西蘭花從塑料袋里面拿出來(lái)。

將西蘭花放在陰涼避風(fēng)的地方保存。

第二日取出食用。

冰箱具有低溫的特點(diǎn)，可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)西蘭花的保存時(shí)間，暫時(shí)不吃的西蘭花可以放在冰箱里面保存，延長(zhǎng)食用時(shí)間。

材料：西蘭花。

將西蘭花用保鮮袋或者保鮮盒裝起來(lái)。

放入冰箱冷藏保存。

這樣保存西蘭花可以存放1-2天。

取出烹飪。

在蔬果表面裹上一層紙，然后噴少量的水，可以延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間。

材料：西蘭花。

找一張干凈的紙將西蘭花整個(gè)包裹起來(lái)。

然后用小噴壺均勻的在表面噴些水，使其受潮均勻。

這樣保存的西蘭花3天不會(huì)壞。

西蘭花是新鮮蔬菜，擔(dān)心常見保存西蘭花出現(xiàn)變黃、變質(zhì)的情況的話，可以將西蘭花進(jìn)行簡(jiǎn)單的料理，之后保存起來(lái)食用。

材料：西蘭花。

清水燒開。

放入少量的鹽，放入西蘭花進(jìn)行焯水。

撈出，瀝干水分后備用。

或者直接做成菜肴保存。

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