南瓜500g、色拉油200ml、食鹽5g、醋5ml、蔥適量、姜適量、蒜2瓣、柿子椒2個。

南瓜洗凈切片待用。姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。

鍋置火上參加色拉油。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、炸香。

然后放入南瓜片翻炒均勻。再參加醋。當南瓜片變色后參加鹽翻勻。

接著再放入蒜片。南瓜9成熟時放入青椒翻炒至熟即可出鍋。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于炒南瓜片做法步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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