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重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院的王牌專業(yè)有：會計、會計與統(tǒng)計核算、審計實務(wù)、烹調(diào)工藝與營、養(yǎng)餐飲管理專業(yè)。重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院始建于1962年，是由重慶市政府舉辦、市商務(wù)委與市教委共建的全日制公辦普通高等院校，是重慶市“優(yōu)質(zhì)高職”建設(shè)立項單位。

會計專業(yè)

專業(yè)介紹：會計是商業(yè)的語言，可以通過公司的賬面和會計知識來了解一個公司的整體運營狀態(tài)。通常會計專業(yè)的畢業(yè)生都會在就讀期間或畢業(yè)后參加注冊會計師資格證的考試，美國的CPA和英國的ACCA是目前世界上最大的國際注冊會計師協(xié)會，很多畢業(yè)生都選擇考取這兩個協(xié)會的資格證。

會計專業(yè)畢業(yè)生可勝任各類工業(yè)企業(yè)、商品流通企業(yè)、服務(wù)業(yè)、金融保險機構(gòu)等部門或單位的出納、會計核算、納稅申報、內(nèi)部審計、財務(wù)管理、物資管理、柜員、客戶經(jīng)理等工作；也可從事會計師事務(wù)所、代理記賬公司、財務(wù)公司的會計師助理、代理記賬、會計咨詢服務(wù)等職位。

會計與統(tǒng)計核算專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代企業(yè)、事業(yè)機關(guān)單位會計和統(tǒng)計基本理論和基本技能，從事會計核算和統(tǒng)計信息管理、分析等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向各級各類企事業(yè)單位從事會計核算和財務(wù)管理工作或財政、稅務(wù)、金融、審計等經(jīng)濟管理部門的相關(guān)工作。

審計實務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素質(zhì)，能熟練運用會計、審計理論與方法，從事企業(yè)審計及其他相關(guān)工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)方向：單位內(nèi)部審計崗位，會計師事務(wù)所助理審計人員崗位以及會計、經(jīng)濟管理等工作崗位。

烹調(diào)工藝與營養(yǎng)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)前景：隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

餐飲管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及全國知名餐飲企業(yè)等，學(xué)生畢業(yè)后在上述單位主要從事餐飲服務(wù)與管理等工作。

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