想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于包粽子之前粽葉需要泡嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

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1、需要。

2、粽子通過用粽葉將糯米包裹起來，之后再進行蒸煮制作的，而在包粽子之前，通常會需要先將粽葉用水浸泡一段時間，目的是提高粽葉的柔嫩性，這樣粽葉不易發(fā)生折斷。

3、而不管是新鮮的粽葉還是干粽葉，都需要用水浸泡，一般鮮粽葉浸泡30分鐘左右的時間，干粽葉浸泡12小時左右的是時間，還可以在浸泡時加入少許食用堿，這樣能減少粽葉中葉綠素的流失。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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