想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于綠豆沒煮開花湯能喝嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

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1、能喝。

2、很多人說綠豆沒煮開花是不能吃的，但其實(shí)綠豆沒煮開花并不能說沒有熟，反而綠豆熬到剛剛熟還沒有爆開的時(shí)候，也就是水最綠的時(shí)候，綠豆湯里含有大量多酚類物質(zhì)，清熱解毒的作用最強(qiáng)。

3、要是熬的時(shí)間太久，那么會(huì)導(dǎo)致綠豆所含的各種酶會(huì)由于過熱而失去活性，清熱解毒的功效也隨之下降，所以綠豆湯沒熟開花也是可以喝的。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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