想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于香椿5月份還可以吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、一般是沒有了的。

2、香椿是一種季節(jié)性蔬菜，食用時間一般只有1個月左右，每年香椿芽的采摘旺季在3-4月份中旬，雖然現(xiàn)在已經(jīng)有搭配技術(shù)，但這個時候的香椿芽口感更鮮嫩。

3、但4月份中旬之后的香椿芽就開始變老，口感慢慢變差，當(dāng)中的硝酸鹽和亞硝酸鹽會超過國際食用標(biāo)準(zhǔn)，人體食用后可能會對身體健康不利，因此可知5月份基本是沒有香椿了的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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