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打邊爐需要什么食材最好(打邊爐需要什么食材)

2022-09-10 17:41:56 游戲 來源:
導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于打邊爐需要什么食材這個信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些打邊爐需要什么食材相關(guān)的信息來分享給大家,希望你

目前是有很多朋友們對于打邊爐需要什么食材這個信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些打邊爐需要什么食材相關(guān)的信息來分享給大家,希望你會喜歡哦。

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1、打邊爐需要的食材:生魚片200克、鯪魚球200克、魷魚片200克、生蝦片200克、生蠔200克、雞腎100克、牛百葉200克、豬肝片200克、黃芽白200克、豬腰片200克、菠菜200克、生菜200克、豆腐200克、茼蒿200克、牛肉片200克、鴨粉腸200克、雞片200克、生抽250克、雞皮100克、花生油100克。

2、打邊爐的注意事項:

3、1、邊爐里的湯用清水即可,但可加上幾片蘿卜,以增加湯味的濃郁和除去蔬菜的澀味。

4、2、廣州也喜歡用魚骨蝦頭熬湯以代清水,增加湯味濃郁。

5、3、生料可隨食客所好有所增減,但必須選用“見火就熟”的方法才合適。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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