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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于著名的上海菜有哪些這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些著名的上海菜有哪些相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你
1、
蝦子大烏參、青魚(yú)下巴甩水、松江鈣魚(yú)、雞骨醬、桂花肉、八寶雞、楓涇丁蹄和糟缽頭等。
2、上海菜是中國(guó)的主要地方風(fēng)味菜之一。
3、本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的一個(gè)重要流派。
4、所謂本幫，即本地，以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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