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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于中國(guó)四大名雞是什么這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些中國(guó)四大名雞是什么相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你
1、
1、中國(guó)四大名雞指的是指河南的道口燒雞、山東的德州扒雞、安徽的符離集燒雞和遼寧的溝幫子熏雞。其中德州扒雞是由燒雞演變而來(lái)，其創(chuàng)始人為韓世功老先生。據(jù)《德州市志》、《德州文史》記載：韓記為德州五香脫骨扒雞首創(chuàng)之家，產(chǎn)于公元1616年（明萬(wàn)歷43年），世代相傳至今。
2、我國(guó)是世界上最早馴養(yǎng)雞的國(guó)家，至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發(fā)現(xiàn)有四千多年前的雞骨或陶雞。中國(guó)家雞由野雞馴化而成，有許多優(yōu)良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名。九斤黃，又叫浦東雞，產(chǎn)于上海南匯、奉賢、川沙一帶，是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞。九斤黃，個(gè)體特大，肉味鮮美，因此受到世界人民的歡迎，對(duì)世界家雞的品種改良起了很大作用。
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