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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于洋白菜泡菜的腌制方法 趕緊做給家里人嘗嘗吧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、工具 原料：洋白菜、辣椒面
今天小編來給大家分享一些關(guān)于洋白菜泡菜的腌制方法 趕緊做給家里人嘗嘗吧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、工具/原料：洋白菜、辣椒面、姜、大蒜、八角、冰糖、鹽
2、洋白菜去掉根部，洗干凈，用手撕成片狀。
3、容器里加半碗清水，又加鹽、冰糖、八角，慢慢攪拌至鹽和冰糖化開，便于入味均勻;把洋白菜放入鹽水中，拌勻腌制1個半小時。
4、芹菜洗干凈，切成四五厘米長的菱形塊。
5、姜、大蒜切成粒，小蔥切成蔥花。
6、把腌好的洋白菜用清水沖洗一下，瀝干水份。
7、容器里加入洋白菜、辣椒面、姜、大蒜拌勻。放入冰箱存放半個小時就可以裝盤，撒上蔥花。洋白菜腌制的泡菜就做好了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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