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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于藏香豬肉怎么做好吃 藏香豬肉的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將藏香豬宰殺去血，放入80℃的熱水
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于藏香豬肉怎么做好吃 藏香豬肉的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將藏香豬宰殺去血，放入80℃的熱水中去毛，開(kāi)膛去內(nèi)臟，洗凈備用;
2、將宰殺后的藏香豬肉下入開(kāi)水鍋中，加入適量的蔥、姜塊煮熟撈出晾涼，加工成條;
3、鍋入底油，放入剩余的蔥、姜、蒜爆香，下入老干媽醬、豆瓣醬煸炸后;
4、放入老湯、精鹽、味精、醬油、白糖，加入藏香豬肉小火煨至熟透;
5、將加工好的鍋魁切片，夾入藏香豬肉即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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