豬心其實(shí)就是豬的心臟部分。這是一種滋補(bǔ)食品。一般可以炒著吃。當(dāng)然也可以水煮。今天，我們教你的是湯的做法。做豬心湯的時(shí)候可以和其他食材一起燉，比如當(dāng)歸，有補(bǔ)血活血的作用，一起做更健康。

豬心湯的做法

成分:

豬心200克，當(dāng)歸30克。

輔助材料:

干香菇15克，生姜1片，香蔥1根，鹽1茶匙，黑豆30克。

當(dāng)歸祝新湯的做法:

豬心洗凈切片，當(dāng)歸洗凈切片，生姜切片，香菇切小塊，黑豆泡1小時(shí)；

鍋中水燒熱，放入豬心，焯水2分鐘左右撈出；

將豬心、當(dāng)歸、黑豆、姜片、香菇放入砂鍋中，然后加入適量的水，煮30分鐘左右；

加鹽調(diào)味，撒上蔥花。

小貼士:

豬心中磷、鉀、鈉等微量元素的含量也很豐富，有助于保護(hù)骨骼，維持正常的新陳代謝和心肌的正常功能。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ诋?dāng)歸豬心湯的做法 豬心湯的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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