鴨脖是很多人喜歡吃的一種食物，尤其是現(xiàn)在市面上有很多不同口味的鴨脖，可以當菜吃，也可以當零食吃。今天我來教大家怎么做醬鴨脖。這是一種非常受歡迎的食物。這種醬味道很濃，很好吃。

醬鴨脖怎么做？

成分:

鴨脖200克、八角1個、大蔥1根、黃酒1茶匙、冰糖5克、胡椒粉5克、生姜1片、鹽1茶匙、干辣椒2個、醬油1茶匙。

鴨脖醬的做法:

鴨脖洗凈，剁成段，蔥切段，姜切片，干辣椒切段；

鍋中倒入適量清水，加入鴨脖和黃酒，焯幾分鐘，撈出；

鍋中加水，倒入鴨脖，放入蔥、姜、八角、花椒、鹽、干辣椒、冰糖、醬油，小火燉30分鐘。

將鴨脖倒入盆中浸泡至入味。

小貼士:

鴨脖富含煙酸，煙酸是人體內兩種重要輔酶的成分。對心肌梗塞等心臟病患者有很好的保護作用，所以吃鴨脖可以保護心臟。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于醬鴨脖的做法 醬鴨脖怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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