面粉3勺，干木耳少許，黃瓜半根，胡蘿卜半根，食鹽適量，芝麻香油適量，十三香適量，香醋適量，醬汁適量，雞精適量。

將木耳泡發(fā)，黃瓜和紅蘿卜切成絲備用，再用一小段紅蘿卜切成花狀裝潢用。

燒半鍋開水，將切好的菜放進(jìn)去焯水。先放紅蘿卜和木耳，煮2分鐘，最后關(guān)火時再放黃瓜絲。

用漏勺將配菜撈出來備用。

舀一勺面粉，加適量涼水?dāng)嚢璩上∶婧?/p>

鍋中倒入開水，水的量是剛才備好的面糊的4倍的量。

水開后，倒入稀面糊，用勺子攪拌均勻，等起泡時再均勻地撒入2勺干面粉，攪拌，直至面糊煮熟。

找一個可以漏面糊的容器，下面放個小盆，裝滿涼水。用勺子將面糊從洞洞里按壓下去。

一條條小魚就漏出來啦！

將小魚用漏勺撈出來，配上剛才焯過水的蔬菜，然后依據(jù)個人口味調(diào)味。放的分離有：食鹽、芝麻香油、香醋、十三香、雞精、醬汁。可以享用美味的漏魚啦！

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ诼~魚怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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