中筋面粉500克，堿水1克。

先將中筋面粉500克，堿水1克混雜拌均。松弛30分鐘。

用壓面機(jī)壓至光滑，再壓至0.1-0.2cm厚的薄面片，依自己須要切成寬面條或細(xì)面條。

若沒(méi)有壓面機(jī)，就只好自己切了，水可能要多加一點(diǎn)才會(huì)好做。水用常溫的水就可以了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于襄陽(yáng)硬堿面做法和配方的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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