目前大家應(yīng)該是對羅漢果放久了還能泡嗎 羅漢果放了三年能喝嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于羅漢果放久了還能泡嗎 羅漢果放了三年能喝嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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根據(jù)羅漢果是否變質(zhì)決定。

因為沒有具體的時間說明，對于羅漢果放久了是否能泡，我們最好的鑒別方法是根據(jù)觀察羅漢果的外形來判斷它還能不能泡。

羅漢果的表皮會有絨毛。如遇到有絨毛的羅漢果，說明是鮮果，品質(zhì)好，味道甘甜。如果沒有絨毛的話，說明羅漢果已經(jīng)保存了一段時間，絨毛會在保存的過程中慢慢自動脫落，可能已經(jīng)過期了，味道會帶有苦澀，則不能泡來喝了。

果柄也是鑒別羅漢果好壞的一個標(biāo)準(zhǔn)，如發(fā)現(xiàn)羅漢果的果柄是黃色的話，則表示羅漢果是由成熟的生果烘烤而成，品質(zhì)好；如發(fā)現(xiàn)果柄是偏白色的話，那說明是由不夠成熟的生果烘干而成的；若是發(fā)現(xiàn)果柄是黑色的話，預(yù)示果實已經(jīng)變質(zhì)發(fā)霉腐爛等。

如果條件允許的話，可以把羅漢果掰開，外殼已干，看到里邊的種子核是比較新鮮的淡紅色，根脈和外殼之間有密實的關(guān)聯(lián)，并呈現(xiàn)一種糖潤感，說明是好的羅漢果，口感偏甜。

若是發(fā)現(xiàn)里邊是粉狀或者種子已然是黑色的話，那就是質(zhì)量差的羅漢果了，口感偏苦，不能泡來喝。

如果實在眼睛分辨不出的能不能吃的話，那么可以直接用小塊羅漢果試著泡來喝，如果味道苦澀，那么說明羅漢果變質(zhì)了，不能泡了。

不能喝了。

羅漢果并不容易保存，因為羅漢果的吸水性的很強(qiáng)，如果是打開的羅漢果，一般暴露在空氣中放置幾天，羅漢果就會明顯變得濕潤，顏色也會漸漸變深，甚至是變黑發(fā)霉；但是密封保存，保持干燥狀態(tài)，就可以長時間保存了，但這個期限也不會超過三年，因此羅漢果放了三年多半已經(jīng)過期變質(zhì)了，所以不能喝。

新鮮的羅漢果里邊含有水分，不能像干的羅漢果一樣長期保存，所以在切開之后要盡快食用，以保證其營養(yǎng)和口感。如果一次沒有吃完，就要放入冰箱里保存，因為羅漢果中的營養(yǎng)成分與空氣中的成分容易發(fā)生反應(yīng)，尤其是在氣溫比較高的情況下，放久的羅漢果會滋生很多細(xì)菌，出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象，食用后會影響身體健康。

一般來說，只要注意存放的時候注意存放環(huán)境的溫度和濕度，在溫度不超過20°C，濕度在45%—75%的情況下，干制的羅漢果可以放置一到兩年的樣子，但是要隨時注意在太陽下晾曬和防潮。若只是放在干燥的地方，存放的容器沒有漏氣，大約保質(zhì)期一年左右。

按照以下方法保存起來的已經(jīng)打開的羅漢果，通常保質(zhì)期在3—5天左右，依然味道良好。

打開的羅漢果可以和花椒、陳皮等具有一定防潮功能的食材藥材放在一起，能防止吸水受潮變質(zhì)。

打開的羅漢果也可用保鮮膜密封好，然后放進(jìn)冰箱中，冷凍是減緩變質(zhì)的很好手段，這種方法需在近幾天內(nèi)取出食用。

羅漢果若在當(dāng)天泡久了就能喝。

雖然羅漢果是可以重復(fù)沖泡，但并不意味這可以長久沖泡，通常我們在一天當(dāng)中沖泡羅漢果一個，沖泡次數(shù)在2—3次為佳，之后應(yīng)重新用新的羅漢果再次沖泡，而且盡量不要將羅漢果持續(xù)泡水超過一天，否則將容易使水中滋生細(xì)菌，影響飲用者的健康。

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