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花螺可以用微波爐加熱，但要用錫紙包住。

通常用錫紙是隔熱的，比如你在微波爐中放一杯水和一個(gè)由錫紙包好的冰塊，然后水沸騰了，但是冰塊幾乎是沒有融化的。微波爐在烹飪情況下所用的器皿不能用金屬和搪瓷制品，因?yàn)榻饘賹?duì)微波有反射作用。它不僅導(dǎo)致微波爐加熱效率降低，加熱均勻性差，還會(huì)使微波與金屬接觸產(chǎn)生火花，發(fā)生危險(xiǎn)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損壞磁控管。

先將花螺洗凈瀝干水分備用。

把花螺放入錫紙碟子里，倒入少許花生油，適量的鹽，姜絲，然后將花螺拌均勻，腌制一會(huì)

然后把花螺用錫紙嚴(yán)嚴(yán)包住。

微波爐200°預(yù)熱后，放入托盤，上下焗15分鐘-20分鐘左右。

花螺在放入微波爐加熱時(shí)，食材中的水分和油脂會(huì)因加熱變成水蒸氣而將魷魚肉炸開，成為炸彈。

花螺受熱膨脹將口堵死，但隨著水分的流失螺肉收縮內(nèi)部會(huì)存在密封空間。隨著加熱，熱脹冷縮的原理，密封空間熱氣排不出最終膨脹爆炸!

花螺營(yíng)養(yǎng)豐富，它適宜黃疽，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。適宜糖尿病，癌癥，干燥綜合征者食用。也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動(dòng)脈硬化，脂肪肝者食用。

但是，對(duì)于脾胃虛寒，便溏腹瀉之人就不能吃。因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，來月經(jīng)期間及產(chǎn)后的媽媽們也要忌食，有胃寒病者忌食。對(duì)花螺這類海鮮過敏的人也是不能吃的。

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