目前大家應(yīng)該是對(duì)怎么看出花甲是否死了,死花甲會(huì)煮開(kāi)殼嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于怎么看出花甲是否死了,死花甲會(huì)煮開(kāi)殼嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1觀察

將花甲放在淡鹽水或是海水中一段時(shí)間，觀察花甲的殼是否會(huì)自己開(kāi)口以及觸須會(huì)不會(huì)跑出來(lái)，若是花甲的殼開(kāi)著，用手觸碰花甲，看其觸須是否會(huì)收回去、殼是否會(huì)關(guān)閉，若是會(huì)動(dòng)則說(shuō)明花甲還活著，若是怎么惡斗沒(méi)有動(dòng)靜，可能花甲已經(jīng)死了。

拿兩個(gè)完整的花甲，互相輕輕敲打兩個(gè)花甲的外殼，聽(tīng)敲打的聲音，若是聲音堅(jiān)實(shí)，則說(shuō)明花甲還新鮮，若是聲音空空的，則很大可能是花甲已經(jīng)死了。

新鮮的活著的花甲一般聞起來(lái)沒(méi)有味道或是淡淡的海水的腥味，若是聞起來(lái)有一股腐敗的氣味或是其他異味，則說(shuō)明花甲已經(jīng)死了。

花甲泡在水中肉出來(lái)了，但是不動(dòng)，不一定是死了，但若是用手去碰或是把花甲脫離水中，還是沒(méi)有任何反應(yīng)，則說(shuō)明花甲是已經(jīng)死了；這樣的花甲沒(méi)有異味的話一般是可以吃的，若是有異味建議不要再吃了。

活的花甲買回來(lái)不開(kāi)口可能有兩個(gè)原因，一是受到了較大的驚嚇，花甲在安靜、沒(méi)有危險(xiǎn)的情況下會(huì)將觸角伸出來(lái)，但是一受到驚嚇就會(huì)收回去，所以活的花甲買回來(lái)不開(kāi)口可能是受了驚嚇；二可能是因?yàn)榛滓呀?jīng)死了，若是花甲在安靜的環(huán)境下，長(zhǎng)時(shí)間不開(kāi)口，很有可能是已經(jīng)死了。

死了的花甲若是有異味就不能吃了，常溫下花甲死了一天就不能吃了。

一般剛死的花甲及時(shí)處理，清洗干凈，還是可以吃的；花甲是含有豐富蛋白質(zhì)的一種貝類，死后的花甲很容易滋生細(xì)菌，若是及時(shí)將花甲放進(jìn)冰箱冷凍起來(lái)，也能延長(zhǎng)花甲的保存時(shí)間，常溫下花甲死了會(huì)很快滋生大量細(xì)菌，其中的不飽和脂肪酸也容易被氧化，常溫下花甲一天就建議不要再吃了。

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