目前大家應該是對傷肝的食物 常吃三種低脂食物養(yǎng)肝護肝比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關于傷肝的食物 常吃三種低脂食物養(yǎng)肝護肝方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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一些食物在經(jīng)過煙熏烘烤之后的確很美味，但是大量的研究表明，肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質。

煙中就含有這種致癌物質，會加重肝臟的負擔。過食辣的食物就會引起肺氣偏勝，克伐肝臟，損害肝臟的正常功能。

適度飲用為好，飲用過度則傷身。吃任何東西都有一定的量，吃得過多都對身體有害，酒也不例外。喝酒過量首先傷害的就是肝臟，酒精對肝臟的損耗非常大。

不是說酒不能喝，而是要適量，千萬不能讓肝臟超負荷，白酒的酒精濃度一般都比較高，所以在喝白酒時一定要控制好它的量。不過對于肝病患者，一定要把酒戒掉，避免對肝臟的進一步損害。

霉變的食物往往含有大量的霉菌及霉菌毒素。在我們的日常生活中，食品一旦保存不好就會發(fā)霉，像花生和玉米等霉變食物會產(chǎn)生一種叫做黃曲霉毒素的物質，這種物質在肝臟中具有很強的侵襲性。 其毒性可引起肝細胞壞死，甚至引起或誘發(fā)肝癌，對人體的危害非常大。

腌制食品雖然很方便，保存的時間也長，但是其實腌制食品的健康隱患也不少，它一直在損害我們的身體。例如，咸魚、臘肉、蝦皮、腌菜加工腌制后會放入很多鹽，鹽分中含有一些有毒雜質，比如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。

腌制時間越長，這些有毒雜質累積越多。人吃過之后，肝臟只能排出一部分毒素，大部分還會留在體內，存儲在肝臟內，因此，常吃腌制食品對身體不利，尤其對肝無益。

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