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看“肚臍”：“肚臍”小的好吃，如果“肚臍”太大的話，里面會(huì)有白色的經(jīng)絡(luò)，而且水分也不會(huì)太多。
看外形：俗語(yǔ)說(shuō)“高身橙，扁身柑，光身桔”，所以要挑橢圓或錐形、大小較為統(tǒng)一的臍橙，不喲啊被它的外表所騙了，外形大小不一或成標(biāo)準(zhǔn)球的，味道都不會(huì)很好。
捏皮：要挑用彈性好的臍橙，這樣說(shuō)明皮較薄，果心大，果肉飽滿。
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