相信目前很多小伙伴對(duì)于糖醋鯉魚(yú)屬于什么菜系都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與糖醋鯉魚(yú)屬于什么菜系相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

鯉魚(yú)的魚(yú)肉味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般都是用來(lái)煮湯食用，但有的地方也會(huì)用來(lái)做成糖醋的，那么糖醋鯉魚(yú)屬于什么菜系呢？

1、糖醋鯉魚(yú)屬于魯菜。糖醋鯉魚(yú)是以鯉魚(yú)為主料制作的藥膳。

2、糖醋鯉魚(yú)”是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜。濟(jì)南北臨黃河，黃河鯉魚(yú)不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態(tài)可愛(ài)，是宴會(huì)上的佳肴?！稘?jì)南府志》上早有“黃河之鯉，南陽(yáng)之蟹，且入食譜”的記載。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于糖醋鯉魚(yú)屬于什么菜系的全部?jī)?nèi)容了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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