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有可能會掉頭發(fā)。

雞精中含有大約40%的谷氨酸鈉成分，谷氨酸鈉成分進入到人體中會一定程度上影響人體會其他營養(yǎng)元素如鈣鎂鋅等元素的吸收，導(dǎo)致人體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，影響機體的正常代謝，是可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)掉頭發(fā)的情況的。

不好。

人體食用過多雞精，雞精中的谷氨酸不僅會影響到人體對其他營養(yǎng)元素的吸收，其中的鈉成分一定程度上還會使人體的血壓升高，使人患上水腫或者高血壓等疾病等。而且，市場上一部分不合格的雞精中是含有激素的，人體攝入的激素過多可能會給身體帶來一定的危害，影響人體健康。所以雞精吃多了不好。

雞精的嘌呤很高，痛風(fēng)的產(chǎn)生是由體內(nèi)的嘌呤過高造成的，痛風(fēng)患者如果繼續(xù)食用嘌呤過高的食物可能會給病情帶來影響，影響病情的恢復(fù)，所以不建議痛風(fēng)患者食用雞精。

雞精中含有味精，味精的主要成分是谷氨酸鈉，嬰幼兒攝入的谷氨酸鈉過多，在一定程度上會給其神經(jīng)系統(tǒng)造成抑制，影響嬰幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和骨骼的發(fā)育，導(dǎo)致嬰幼兒智力和骨骼受損。

胎兒的營養(yǎng)主要是通過母體的臍帶傳輸?shù)?，孕婦在孕期如果攝入的雞精過多的話，其中的谷氨酸鈉會影響其對其他營養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。而且，因為一部分的雞精中是含有激素的，孕婦如果不慎食用了含激素的雞精的話，可能會出現(xiàn)回奶和過度肥胖的狀況，影響身體健康。

人體內(nèi)的鈉含量過多在一定程度上會導(dǎo)致人體的血壓升高，所以高血壓患者食用雞精之后容易導(dǎo)致病情加重，所以不建議高血壓患者食用雞精。

味精的危害更大一點。

雞精和味精給人體帶來的影響主要取決于其中的谷氨酸鈉成分，雞精中的谷氨酸鈉成分一般只有40%左右；而味精的主要成分就是谷氨酸鈉，其占比達到了99%以上，其給人體帶來的危害更大。

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